La grande finale du Festival du pâté s’est tenue au Club des Lions de Cymbria, dans la région de Rustico, devant une salle remplie. De nombreux spectateurs s’étaient déplacés pour assister à cette soirée très attendue, qui a combiné gastronomie, musique et bonne humeur.
L’animation de la soirée était assurée par les humoristes acadiennes de l’Île-du-Prince-Édouard, mieux connues sous le nom du duo Mélina pi Gélina. Les deux jumelles, Samantha Arsenault et Debbie Rousselle-Montgomery, originaires de la région Évangéline, ont su charmer le public par leur humour et créer une ambiance chaleureuse et détendue tout au long de l’événement. Dans la vraie vie, elles ne sont pas vraiment des jumelles!
Arnold Smith, président de la Banque des fermiers de Rustico, ainsi que Julie Pellissier-Lush, ont pris la parole afin de souhaiter la bienvenue aux invités venus assister à cette gran-de finale du Festival du pâté de l’Île-du-Prince-Édouard. Dans leurs allocutions, ils ont souligné l’importance de ce festival pour la communauté et lamise en valeur du patrimoine culinaire acadien.
Le jury, composé du chef Robert Pendergast, du chef Irwin MacKinnon et d’Ilona Daniel de l’Institut culinaire, avait la difficile tâche de sélectionner les gagnants. Les juges ont dégusté les pâtés à l’aveugle, évaluant chaque création selon le goût, l’apparence visuelle et la créativité.
Pendant que les juges faisaient leurs choix, la musique a pris le relais pour faire danser et divertir le public. Plusieurs artistes sont montés sur scène, dont Richard Wood, Emmanuelle LeBlanc, Megan Bergeron, Keelin Wedge, le célèbre joueur de cuillères Brendon Peters, ainsi que Tom Gammons et Sheila MacKenszie, qui ont maintenu une belle ambiance des plus animées.L’annonce des gagnants a été accueillie avec beaucoup d’émotion. Dans la catégorie non traditionnelle, Jillian MacKeeman a remporté le premier prix et un montant de 500 $. Dans la catégorie traditionnelle, Paulette Arsenault s’est également vu décerner le premier prix, accompagné d’un prixde 500 $. Les deuxièmes prix ont été attribués à Melvina DesRoches (traditionnelle) et à Olivia Ellsworth-Wilson (non traditionnelle). Les troisièmes prix sont allés à Tracy Gallant pour la catégorie traditionnelle et à Nicole Sinnasse pour la catégorie non traditionnelle.
Il est à noter que les participants de cette finale étaient les gagnants des compétitions régionales du Festival du pâté, qui étaient réunis à Rustico pour cette dernière phase de la compétition.
Cette finale restera dans les mémoires comme une soirée réussie où la communauté s’est rassemblée pour célébrer la cuisine, le talent local et le plaisir d’être ensemble. Le Festival du pâté est le fruit d’une collaboration entre la Banque des fermiers de Rustico et la Maison Doucet, et était présenté cette année par The Handpie Company.
