Depuis le mois de novembre, un groupe de femmes dévouées de la paroisse de Baie-Egmont se rencontre au sous-sol de l’Église Saint-Philippe et Saint-Jacques pour confectionner des pâtés traditionnels acadiens qui sont vendus comme collecte de fonds pour la paroisse.
Il s’agit de l’une des plus grandes collectes de fonds pour cette paroisse. «On n’a pas fabriqué 1000 pâtés dans une journée», explique Zelma Arsenault, l’une des participantes qui ont plusieurs responsabilités pour cette campagne. «On se rencontre et on fait le maximum qu’on peut faire. Cela va dépendre du nombre de bénévoles qui se présentent pour aider. Aujourd’hui le 8 décembre, je pense qu’on a réussi à en faire environ 250».
Les pâtés se vendent pour 14 $ chacun et les montants amassés, moins les coûts des produits vont pour l’entretien de l’Église Saint-Philippe et Saint-Jacques.
Dans la cuisine, Marielle Gallant, Yvette Arsenault et Zelma Arsenault s’assurent de la cuisson des pâtés.(Photos : M.E.)
