Le 4 mars 2020
Le président de La Belle-Alliance, Louis Turgeon, teste la marchandise, avec une autre brave volontaire, Sylvie Cayouette. (Photos : J.L.)
La traditionnelle activité de cabane à sucre au Centre Belle-Alliance, le dimanche 1er mars, a joué de malchance avec une météo capricieuse et des routes enneigées. C’est aussi à cause de la neige fraîche que l’activité de course au trésor prévue à l’extérieur n’a pas eu lieu. Cependant, pour les personnes qui étaient au rendez-vous, rien ne pourrait amoindrir la joie de lécher de la tire d’érable au bout d’un bâton de bois, comme le veut la tradition. (J.L.)
Le chef Robert Pendergast a été appelé en renfort pour superviser la préparation de la tire.
