Communiqués de la province de l’Île-du-Prince-Édouard
16 mai 2014
Le 15 mai 2014
Daniel Ficza de Honeydew Apiaries à Canoe Cove a reçu une reconnaissance internationale lors du concours Mazer Cup International Mead Competition de 2014, le plus grand concours d’hydromel au monde. 

L’hydromel est une boisson alcoolisée par fermentation de miel créé avec de l'eau et, souvent, des fruits, des épices, des grains ou du houblon.

L’hydromel « The Golden Drop », qui est produit, embouteillé et étiqueté sur la ferme Ficza, s’est mérité la médaille d’argent dans la catégorie Hydromel traditionnel sec.

« Le gouvernement de l’Île-du-Prince-Édouard a à coeur de soutenir l’industrie agricole et les producteurs locaux qui travaillent fort pour mettre au point des produits de haute qualité pour les consommateurs du monde entier, de dire le ministre de l’Agriculture et des Forêts, George Webster. Au nom de la province de l’Île-du-Prince-Édouard, j’aimerais féliciter M. Ficza pour cette réalisation exceptionnelle. »

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