Soup’art est un événement qui allie la dégustation de soupes délicieuses aux arts visuels. Traditionnellement tenu le 20 mars pour célébrer la Journée internationale de la
francophonie, il a d’abord eu lieu au Centre des arts de la Confédération plusieurs années de suite. En 2023 et de nouveau en 2024, la soirée a eu lieu au Carrefour de l’Isle-
Saint-Jean à Charlottetown.
À la soupe. C’est ce que dit Panoramix lorsque sa potion magique est prête. Eh bien, le mercredi 20 mars, la «potion magique» se déclinait en plusieurs saveurs : des plus
neutres de la soupe au chou-fleur aux plus relevées de la soupe marocaine. Entre les deux : le fricot au poulet, la soupe à l’oignon, la soupe à la citrouille et aux pommes et
la soupe aux champignons.
Servies dans des petits bols de carton ciré, les soupes étaient garnies de croûtons, de bacon ou de fromage, au goût. La magie de ces soupes, c’est qu’aux tables, les gens se
demandaient laquelle est la meilleure, quelles garnitures sont recommandées pour quelle saveur, etc. Le va-et-vient entre les tables et le bar à soupe a été constant durant
tout l’événement.
La portion art visuel de l’événement était assurée par trois différentes artistes. Le chef de cuisine Robert Pendergast est aussi un peintre talentueux. On pouvait voir
quelques-unes de ses œuvres originales montées sur des chevalets, ainsi que deux œuvres de la jeune peintre de la région Prince-Ouest, Elizabeth Profit, ainsi qu’une
démonstration de peinture en direct par Norah Pendergast.
«J’ai décidé de m’inspirer d’un croquis pour mon personnage principal et d’un autre croquis pour compléter l’image. Ça donne l’impression d’un homme qui regarde une
peinture : de l’art dans de l’art», décrit Norah Pendergast, qui a signé entre autres une des murales qu’on peut admirer dans le corridor principal du Carrefour de l’Isle-Saint-
Jean.
Au piano, la jeune Gwen Domike, élève à l’École François-Buote, autrefois de l’École Saint-Augustin, a offert une très belle performance au piano, jouant de très multiples
morceaux, tous plus beaux les uns que les autres.
